Das Filetiermesser hat meist eine schmale, spitz zulaufende Klinge und wird zum Filetieren von Fischen verwendet. Hier finden Sie eine Auswahl von verschiedenen Filetiermessern des Herstellers Marttiini:
Stallion Professional Messer Filetiermesser 23 cm - Klinge aus deutschem 1.4116 Messerstahl und Griff aus G10 GFK
ZWILLING Vier Sterne Filiermesser, Klingenlänge: 18 cm, Schmales Klingenblatt, Rostfreier Spezialstahl, Ergonomischer Kunststoff-Griff, Schwarz Made in Germany